Auditorium San Domenico, Foligno (PG), domenica 2 ottobre 2016
LA CUCINA È UNA BRICCONCELLA
le ricette dell’Artusi
Michele Nani voce recitante
Pasquale Evangelista pianoforte
Pellegrino Artusi
La Scienza in cucina e l’Arte di mangiar bene
Gioachino Rossini
da Péchés de vieillesse:
– Quatre hors d’oeuvre et quatre mendiants
– Ouf! les petits pois
– Un sauté
– Hachis romantique
La Scienza in cucina e l’Arte di mangiar bene, noto semplicemente come “L’Artusi”, è un manuale di cucina del 1891 dello scrittore e gastronomo Pellegrino Artusi. Scritto con sapienza e ironia, tradotto in numerose lingue, rappresenta un capolavoro della cucina
italiana e del servire a tavola.
In questo spettacolo gastronomico, le ricette sono “condite” dai brani pianistici dedicati al cibo tratti dai Peccati di vecchiaia di Gioachino Rossini.
Auditorium San Domenico
Largo Federico Frezzi, 8
Foligno
(Perugia)
www.amicimusicafoligno.it
info@amicimusicafoligno.it
www.comune.foligno.pg.it
Amici della Musica di Foligno utilizza il Sistema di Biglietteria Liveticket.
Info su www.liveticket.it – Biglietteria per Concerti
