Parco di Villa Loredan, Stra, Riviera del Brenta (VE), dal 4 al 6 ottobre, 2013
Polenta oro in Tavola
E giunta alla VII edizione la manifestazione POLENTA ORO IN TAVOLA, che si svolgerà a Stra, nel parco di villa Loredan, dal 4 al 6 ottobre 2013.
Un weekend per scoprire le mille qualità dellalimento pi rappresentativo della cultura contadina veneta e padana.
Sarà allestita una piccola mostra con le migliori farine del nord Italia Polente dItalia, per scoprirne la storia e le loro caratteristiche organolettiche e gastronomiche.
Il consueto mercatino Polenta & Company con la presenza di aziende produttrici di farine da polenta, prodotti derivati dal mais, e alimenti da abbinare con la polenta ( formaggi, salumi, funghi, sughi ecc. ).
Venerdì 4 ottobre apertura con la cena a tema Polenta piatto da Re, organizzata dalla Pro Loco Pisani in collaborazione con lo chef Alcide Candiotto
Un ricco stand gastronomico sar attivo nelle giornate di sabato e domenica, dove si potranno gustare piatti della tradizione veneta, abbinati alle vere polente venete (Maranello e Biancoperla su tutte) ma anche Trentine, Friulane, Lombarde e Piemontesi.
Confermata anche questanno la mostra micologica abbinata al III Concorso per cercatori di funghi EMOZIONI NEL BOSCO, dove saranno premiati il cestino con la maggior quantit di variet diverse edibili, il fungo pi raro e lesemplare esteticamente pi bello, coordinato dal Gruppo Micologico di Mirano, promossa ed organizzata con il gruppo Amici di Mario Paolino Carraro.
Nel pomeriggio di domenica: spettacoli, balli e canzoni popolari.
Giochi antichi (corsa dei sacchi carriole rottura dee pignate) e laboratori a tema per grandi e piccini.
Infine lesposizione di trattori e macchinari depoca, le dimostrazioni dei lavori manuali dei contadini (spannocchiatura, macinatura e preparazione della polenta)
Ideato da Veneto a Tavola ed organizzato dalla Pro Loco Pisani, con il patrocinio della Regione Veneto, Veneto Agricoltura, e del Comune di Stra.
L’intero programma èscaricabile nel sito del comune di Stra.
www.comune.stra.ve.it
tel. 049 – 9804011
Per informazioni: Proloco Pisani Stra
prolocostra@libero.it
eventi.prenotazione@libero.it
Villa Loredan
Stra
(VENEZIA)
La redazione di liveinitalia ringrazia Veneto a Tavola per averci segnalato l’evento.
